Situs Tips Kesehatan dan Kecantikan Alami

7 Makanan Untuk Penderita Diabetes Tanpa Harus Diet Ketat

makanan untuk penderita diabetes

Ketika seseorang divonis menderita diabetes, hal pertama yang mungkin disarankan oleh dokter adalah menjaga pola makan. Kebanyakan orang justru menjadi takut sehingga memilih untuk makan-makanan yang bebas gula karena takut kadar gula darah akan naik. Sebenarnya, tidak harus begitu, banyak sekali pilihan makanan untuk penderita diabetes yang bisa dikonsumsi tanpa harus menderita, selain itu bukan hanya gula yang menyebabkan kadar gula darah naik namun semua makanan yang mengandung karbohidrat yang didalam tubuh akan diurai menjadi glukosa, dan jika kadar glukosa dalam darah berlebih maka seseorang dapat dikatakan menderita diabetes. Namun bagaimanapun tubuh tetap membutuhkan glukosa karena glukosa merupakan senyawa kunci untuk memproduksi energi.

Baca Juga: Buah Untuk Penderita Diabetes

Jenis-jenis Diabetes

Pada umumnya terdapat tiga jenis penyakit diabetes yang sering dialami. Penanganannya juga harus didasari oleh jenis diabetes tersebut.

  • Diabetes tipe 1: Kondisi ini ditandai dengan terganggunya produksi insulin. Sementara insulin adalah salah satu zat yang sangat penting digunakan untuk mengubah glukosa menjadi energi. Tanpa insulin, glukosa akan terus menumpuk dalam darah sehingga kadar gula darahpun meningkat.
  • Diabetes tipe 2: Pada kondisi ini produksi insulin tidak terganggu bahkan kadarnya cukup untuk mengubah glukosa menjadi energi. Hanya saja proses pengubahannya itu yang terganggu sehingga glukosa tidak dapat diubah secara sempurna. Hal ini biasanya disebabkan oleh faktor lain seperti kegemukan atau obesitas.
  • Diabetes gestasional: Diabetes jenis ini hanya dialami oleh ibu hamil dimana kondisi akan segera sembuh setelah melahirkan. Biasanya hal ini terjadi karena adanya gangguan hormon selama kehamilan sehingga produksi insulin juga terganggu.

Jadi penyakit diabetes tidak hanya tentang menghindari gula atau makanan yang manis-manis saja karena melakukan hal tersebut saja tidak akan cukup. Namun dengan hanya mengkonsumsi makanan-makanan yang baik untuk penderita diabetes dapat membantu untuk mengurangi gejalanya walaupun tidak akan sepenuhnya menyembuhkan.

Makanan Untuk Penderita Diabetes Yang Baik Dan Aman

Berikut adalah beberapa jenis makanan untuk penderita diabetes yang sangat dianjurkan.

1. Makanan dengan Karbohidrat Kompleks

makanan untuk penderita diabetes karbohidrat kompleks

Seperti yang sudah dikatakan di atas bahwa biar bagaimanapun tubuh tetap membutuhkan glukosa untuk memproduksi energi dan karbohidrat adalah salah satu sumber alami glukosa. Nasi adalah makanan pokok orang Indonesia yang kandungan karbohidratnya sangat tinggi sehingga sebaiknya dihindari. Sebagai gantinya konsumsilah makanan yang mengandung karbohidrat tinggi seperti beras merah, oatmeal, kentang panggang dan sereal. Memang tidak mudah mengganti makanan pokok sehari-hari namun hal ini penting dilakukan jika Anda ingin tetap sehat dan bugar. Lama kelamaan kebiasaan itu justru dapat dengan mudah tergantikan.

Baca Juga: Tips Diet Sehat Menurunkan Berat Badan Aman dan Cepat

2. Sayur-sayuran

Semua jenis sayuran baik untuk penderita diabetes terutama sayuran hijau. Namun yang perlu diperhatikan adalah proses memasaknya. Kebanyakan orang Indonesia suka mencampur sayuran dengan santan atau dimasak menjadi sayur manis. Sebaiknya sayuran hanya direbus sebentar, dikukus atau dikonsumsi mentah selain nutrisinya tetap terjaga, sayuran tersebut juga mengandung serat tinggi yang dapat melancarkan pencernaan sehingga proses penyerapan nutrisi maksimal pada tubuh.

3. Buah-buahan

Hampir semua buah-buahan baik untuk penderita diabetes namun sebaiknya hindari atau kurangi buah-buahan yang mengandung banyak air dan berkadar gula tinggi seperti semangka, rambutan, lengkeng, nangka, durian dan sawo. Jus buah akan sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari agar tubuh tidak mengalami dehidrasi dan kandungan vitamin yang banyak namun hindari menambah jus buah dengan pemanis tambahan seperti gula atau susu kental manis. Malahan menikmati jus buah dengan pemanis alami akan terasa lebih segar dan lebih nikmat.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan juga baik untuk penderita diabetes terutama kacang kedelai yang bisa dikonsumsi sebagai cemilan ataupun untuk lauk dalam bentu tempe atau tahu. Sekali lagi yang perlu diperhatikan adalah prosesnya, kacang kedelai sebaiknya cukup direbus saja tanpa garam jika ingin dijadikan cemilan. Karena salah satu cemilan favorit orang Indonesia adalah kacang goreng yang digoreng dengan minyak, bawang putih dan garam. Kacangnya baik untuk kesehatan tapi tidak minyak dan garam-nya yang justru bisa berbahaya untuk penderita diabetes.

5. Susu

Saat ini banyak sekali produk susu yang ditawarkan dipasaran yang memang khusus untuk penderita diabetes jadi Anda tidak perlu bingung lagi. Namun bagaimana dengan produk olahan susu lainnya seperti keju atau yogurt. Well, mungkin sebaiknya menghindari keju namun jika yogurt mengandung kadar lemak yang rendah maka yogurt tersebut masih cukup aman dikonsumsi untuk penderita diabetes.

6. Daging

makanan untuk penderita diabetes daging

Siapa bilang penderita diabetes tidak boleh mengkonsumsi daging? Daging adalah sumber protein yang baik namun tidak semua daging boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes. Pastikan daging yang dikonsumsi tidak memiliki lemak dan proses memasaknyapun harus diperhatikan, boleh dipanggang atau direbus namun tambahan bumbu-bumbunya harus diperhatikan.

7. Ikan

Ikan adalah sumber protein yang tinggi dan mengandung omega 3 yang dapat berfungsi sebagai anti-inflamasi. Selain itu dengan kadar protein yang tinggi, mengkonsumsi ikan dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga lebih mudah dalam mengatur diet sehari-hari Anda. Hanya saja, konsumsilah ikan yang aman dan bebas dari merkuri.

Baca Juga: Cara Meningkatkan Stamina Dan Daya Tahan Tubuh

Kesimpulannya diabetes bukanlah akhir dari segalanya. Kebanyakan orang memilih untuk diet super ketat dengan tujuan mengontrol kadar gula darah. Diet super ketat yang tidak terkontrol justru sangat berbahaya. Mungkin kadar gula darah memang dapat dikontrol namun penyakit-penyakit lain justru dapat timbul karena malnutrisi akibat pola makan yang salah. Ketujuh jenis makanan untuk penderita diabetes diatas sepertinya sudah cukup mewakili jenis makanan keseharian sehingga Anda tidak perlu menderita hanya karena kondisi gula darah Anda.

Pencarian Masuk:

  • cemilan sehat untuk menambah berat badan loc:ID
You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.